あおぞらファーム&農家カフェ「そらべじ」(吉田町)―自家野菜を使った大満足ランチ

2018年12月、榛原郡吉田町にすてきな農家カフェがオープンしました。
その名もそらべじ

そらべじでは、野菜をこよなく愛する店主が、自家農園「あおぞらファーム」で育てた野菜をふんだんに使ったお料理を振る舞ってくれます。

この記事では、農家カフェ「そらべじ」と、長年農業を営む「あおぞらファーム」をご紹介します。

あおぞらファームとは

あおぞらファーム

あおぞらファーム(吉田町)

あおぞらファームは、吉田町の池ヶ谷好秋(いけがや・よしあき)さんを園主として、ご家族で営んでおられる農園です。

生産は米、レタスが中心。
今や吉田町の名産となったレタスの栽培には最初期から携わっておられ、品質も折り紙つきです。

現在では、他の多くの野菜も手がけています。
品目は季節によって異なりますが、白菜、ルッコラ、ラディッシュ、わさび菜、パプリカ、ナス、ズッキーニ、人参、バジル、コールラビ、黒キャベツなどなど、挙げればキリがないほど。

珍しい野菜も多く、近隣の飲食店にも重宝されているそうです。

農家カフェ「そらべじ」の魅力

「そらべじ」は、2018年12月に開店した農家カフェ&レストラン。
店主は「あおぞらファーム」でも働く鴫谷美智子(しぎや・みちこ)さんで、お嫁さんと二人で切り盛りされています。

そらべじの営業時間はランチタイムとカフェタイムの2回
ランチタイムには自家野菜をふんだんに使った日替わりランチを、カフェタイムには軽食やスイーツ、ドリンクメニューを楽しめます。

今回は、野菜がたくさん食べられるランチをめあてに訪問しました!
お店の様子やいただいたお料理を、写真でご紹介します^^

農家カフェそらべじ外観

お店は自宅に併設されている

農家カフェそらべじ店内

おしゃれな店内には、カウンター席が5つ。

農家カフェそらべじ店主

やさしいお母さんシェフが迎えてくれます^^

農家カフェそらべじメニュー

メニュー一覧。お嫁さんが作るスムージーも魅力

農家カフェそらべじ サラダ

まずはグリーンサラダ。赤い大根や黄色の人参が鮮やか。

農家カフェ シリシリ

にんじんシリシリにも黄色い人参が!

農家カフェそらべじ 小松菜の煮浸し

小松菜の煮びたし。料理は1つずつ順番に出してくれます。

農家カフェそらべじ レッドキャベツのマリネ

レッドキャベツのマリネ。目が覚めるような鮮やかさ。

農家カフェそらべじ チーズ焼き

野菜のチーズ焼き。もうすでに5品めです。

農家カフェそらべじ ゆでどりのしょう油こうじがけ

ゆでどりのしょう油こうじがけ。本日のメインです。

農家カフェそらべじ わさび菜のかきたま汁

ごはんと、わさび菜のかきたま汁

農家カフェそらべじ みかんのパウンドケーキ

グリーンレモンスカッシュとみかんのパウンドケーキ

どうですか?すごい品数ですよね!
とても1,000円とは思えないボリュームです。

お料理は見た目も美しいのですが、どれもとても美味しく、野菜一つ一つの味が伝わるものでした。
料理好きの妻も終始目がキラキラ。

店主の美智子さんが、親切に野菜の種類や調理法を教えてくださいました。

農家カフェそらべじ店主

今回はランチタイムでしたが、とっても落ち着くお店なのでカフェタイムも行ってみたいです^^

外には無人販売所もあるので、野菜を買って帰るのもいいですね。
無人販売所について詳しくは、以下の記事をご覧ください。

営業日などの情報は、フェイスブックやインスタグラムで発信しています。
事前に予約しておくと安心です。

みなさんも、たっぷり野菜のぜいたくランチを堪能してみては?

店舗情報

名称農家カフェ そらべじ
所在地〒421-0304 静岡県榛原郡吉田町神戸2713-1
電話番号090-9908-5230
ホームページhttps://soravege.jimdofree.com/
フェイスブックhttps://www.facebook.com/農家カフェ-そらべじ-556483674815452/
インスタグラムhttps://www.instagram.com/soravege/?hl=ja
営業時間ランチタイム:11:30~14:00(要予約)
カフェタイム:14:30~16:00(夏季は17時まで)
定休日水曜日(カフェタイムのみ営業)
木曜日・日曜日
そのほか臨時休業あり
駐車場6台

 

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